味噌拌炒雞腿定食


Lincecum Wu
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Masa老師食譜整理

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
1片
1/4個
80g
1/4個
10g
味噌醬汁
2匙
2匙
2匙
1匙
2瓣
5g
  • 1
    蒜、薑磨泥,與醬油、清酒、味淋、味噌拌勻備用。
  • 2
    少許油,中火,炒洋蔥、紅蘿蔔至半透明後,加入高麗菜,快炒後鹽巴、黑胡椒調味,起鍋備用。
  • 3
    少許油,中火,煎雞腿肉至兩面金黃色接近全熟,放回蔬菜,加入青椒及味噌醬汁,拌炒均勻,起鍋,完成。
2020/02/16 發表 3,141 瀏覽
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