Lincecum Wu 54 食譜 263 粉絲 追蹤 味噌拌炒雞腿定食 描述 Masa老師食譜整理 65 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 雞腿肉 1片 洋蔥 1/4個 高麗菜 80g 青椒 1/4個 紅蘿蔔 10g 味噌醬汁 醬油 2匙 清酒 2匙 味淋 2匙 味噌 1匙 大蒜 2瓣 薑 5g 步驟 蒜、薑磨泥,與醬油、清酒、味淋、味噌拌勻備用。 少許油,中火,炒洋蔥、紅蘿蔔至半透明後,加入高麗菜,快炒後鹽巴、黑胡椒調味,起鍋備用。 少許油,中火,煎雞腿肉至兩面金黃色接近全熟,放回蔬菜,加入青椒及味噌醬汁,拌炒均勻,起鍋,完成。 8,755 瀏覽 2020/02/16 發表