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Bobo 👩‍🍳
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當歸排骨湯

當歸排骨湯

描述

適合溫補的季節,補血補氣增加抵抗力~

65 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 排骨川燙3分鐘去雜質,清水洗淨備用

    排骨川燙3分鐘去雜質,清水洗淨備用

  • 藥材先水沖一下,紅棗剪破

    藥材先水沖一下,紅棗剪破

  • 排骨、當歸、黃耆、紅棗置入湯鍋,加水淹過食材後加入米酒 (水酒比例可依個人喜好)

枸杞於準備起鍋前再放口感較好

水滾後轉小火煮50分鐘後加鹽調味

    排骨、當歸、黃耆、紅棗置入湯鍋,加水淹過食材後加入米酒 (水酒比例可依個人喜好) 枸杞於準備起鍋前再放口感較好 水滾後轉小火煮50分鐘後加鹽調味

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Bobo 👩‍🍳 42 食譜 352 粉絲

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