百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
厚生市集
673 食譜 2.1 萬 粉絲

【厚生廚房】生當歸排骨鮮蔬湯

【厚生廚房】生當歸排骨鮮蔬湯

描述

豐富食材熬出鮮美甘甜~有著淡淡的當歸味,湯色清淡,溫暖滋補;不愛乾燥當歸藥材氣味的人,很適合新鮮當歸所燉煮的湯品~
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/400

301 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 排骨略川燙,玉米、胡蘿蔔洗淨切大塊。新鮮當歸用刷子將土刷乾淨,切小塊備用。

  • 取一湯鍋放入排骨、生當歸,加適量水(須蓋過全部材料)大火熬煮,沸騰轉小火煮30分鐘。

  • 味道釋放出後加入藥材及玉米,胡蘿蔔熬煮1小時。

  • 起鍋前再放入青江菜,加鹽調味即可。

小撇步

新鮮當歸頭性溫和沒什麼藥效,只是調味,可與多種食材搭配料理。也可以使用電鍋燉煮喔。

2.5 萬 瀏覽
avatar
厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 排骨 茄子 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 家常菜 滷肉 瓜仔肉 杏鮑菇 打拋豬 金針菇 雞湯 糖葫蘆 糖醋排骨 香菇雞湯 馬鈴薯 雞胸肉 鮭魚 涼拌小黃瓜 早餐 豆腐 娃娃菜 小黃瓜 菠菜 餅乾 台式泡菜 蒸蛋 櫛瓜 炒飯 花椰菜 炒麵 番茄 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 湯麵 低脂高蛋白 竹筍 高麗菜 地瓜 三杯雞 粽子 義大利麵 番茄炒蛋 雞肉 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 南瓜 酸辣湯 四季豆