山藥當歸排骨湯

書蠹火娘
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份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

500g
1斤半
3片
8顆
適量

步驟

  • 排骨川燙去腥味 大滾冒泡後 撈起冷水沖淨髒沫

  • 山藥去皮切塊 泡水防氧化

  • 紅棗去籽

  • 上述材料置入內鍋 加入當歸 適量水(蓋過材料一截指高)

  • 外鍋1.5杯水 開關挑起後 悶20分 起鍋加鹽調味

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