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蟹管肉炒飯（寶寶副食品1Y2M)全聯食譜

蟹管肉炒飯（寶寶副食品1Y2M)全聯食譜

20 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

特級蟹管肉

120g
吻仔魚

1/3盒
青花菜

7-8朵
甜豌豆

6-7個
白米

150g
蒜頭

5瓣
薑片

3片
洋蔥

1/4顆
紅蘿蔔

1小條

步驟

吻仔魚與白米洗淨一起放電鍋蒸熟
甜豌豆去老筋青花菜用削皮刀去皮煮滾水加適量鹽、油先下甜豌豆煮2分鐘後再下青花菜煮1分鐘關火撈起備煮
洋蔥切片（直刀）紅蘿蔔切絲熱鍋下蒜塊（蒜頭切成等量大小）炒出蒜香後下洋蔥、紅蘿蔔、薑片
下蟹管肉拌炒下甜豌豆、青花菜（大人要吃的現在即可盛盤，拌入烹大師干貝風味）
加入剛煮好的吻仔魚飯拌炒拌勻即可盛出

小撇步

1.燙甜豌豆與青花菜的水入油
可幫助青菜快熟盛盤好看

2.使用蒜塊：避免炒久燒焦

3.寶寶副食品：可每天煎一顆生干貝加入蟹管肉炒飯內增加食材
此份量分成兩份，一份冷凍，一份冷藏
寶寶約可吃3-5天

4.150g白米約1杯米

5.以上食材皆購於全聯

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2020/02/10 發表

燕子 1 食譜 2 粉絲

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