Sophia 🦋cooking 10 食譜 18 粉絲 追蹤 絲瓜🦀蟹管肉 9 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 15 分鐘 食材 絲瓜(切塊) 一條 紅蘿蔔🥕切絲 半條 薑絲 少許 冷凍蟹管肉 (依個人) 米酒 2湯匙 鹽巴適量 適量 鮮味粉 1湯匙 香油 1湯匙 蔥花(可不加) 少許 橄欖油 適量 步驟 《1》鍋子預熱15秒後轉中火並倒入橄欖油。 《2》放進薑絲拌炒 ➕絲瓜和紅蘿蔔絲快炒後加水、米酒和鹽巴、雞粉做調味, 最後放入一碗白開水(依個人喜好添加) 悶燒大概6-7分 《3》開蓋後加入蟹管肉拌炒後再蓋上蓋悶燒3-5分鐘即可。 《4》開蓋後可加入香油、蔥花拌炒 15秒後起鍋。 6,333 瀏覽 2021/06/27 發表