酒釀芝麻湯圓🎶
份量
時間
步驟
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先煮開1/2鍋水,投入預做好的芝麻湯圓。湯圓浮起後,再煮5分鐘。撈出湯圓,盛碗備用。
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準備湯鍋,盛裝1/3鍋水、煮滾;準備2湯匙自製酒釀、煮滾3分鐘。
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雞蛋打散,慢慢倒入煮滾的酒釀甜湯,呈現蛋花狀態,即可熄火。
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酒釀甜湯,淋在備用的湯圓;準備桂花蜜。
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桂花蜜滴在酒釀湯圓⋯香噴噴地。
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熱呼呼的營養健康美味。
小撇步
甜酒釀、桂花蜜已有甜度,本食譜湯裡未加糖。
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先煮開1/2鍋水,投入預做好的芝麻湯圓。湯圓浮起後,再煮5分鐘。撈出湯圓,盛碗備用。
準備湯鍋,盛裝1/3鍋水、煮滾;準備2湯匙自製酒釀、煮滾3分鐘。
雞蛋打散,慢慢倒入煮滾的酒釀甜湯,呈現蛋花狀態,即可熄火。
酒釀甜湯,淋在備用的湯圓;準備桂花蜜。
桂花蜜滴在酒釀湯圓⋯香噴噴地。
熱呼呼的營養健康美味。
小撇步
甜酒釀、桂花蜜已有甜度,本食譜湯裡未加糖。
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