ㄚ曼達的廚房~多麗魚排佐桔醬

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我很喜歡客家桔醬的風味,苦中帶有一點點的甜,為了能讓孩子們接受,所以我還會加上一點沙拉醬來調味!
我使用的多麗魚片非常方便,完全沒刺,而且真空冷凍包裝,使用前半小時從冷凍庫取出,放入水中就可以快速解凍,然後再打開真空袋,魚肉一點也不會受到影響喔!

食材

多麗魚 1半
魚排粉 適量
桔醬 1大匙
沙拉醬 1大匙
  • 1 已經處理成魚片的多麗魚(巴沙魚)片,是非常方便的無魚刺食材,再也不用怕小朋友吃魚時不小心刺到了 http://enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=163&uID=1&cID=9
  • 2 多麗魚切片後沾上魚排粉~下鍋煎熟
  • 3 客家桔醬拌沙拉醬備用,桔醬比較苦,所以喜歡甜一點的人,沙拉醬可以多一點
  • 4 煎好的魚排上淋上桔醬沙拉就完成囉
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2012/11/23 發表 4,455 瀏覽

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