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麻油蝦

麻油蝦

描述

天冷很適合的麻油料理

食材

步驟

  • 蝦子切背去腸泥,加點酒去腥備用

    蝦子切背去腸泥,加點酒去腥備用

  • 薑洗淨切片,熱鍋熱油後,倒入一些麻油爆香薑片

    洗淨切片,熱鍋熱油後,倒入一些麻油爆香

  • 加入蝦子後,等變紅才翻面

    加入蝦子後,等變紅才翻面

  • 麻油可視情況,再加一點~最後撒一點蔥花和黑胡椒粉

    麻油可視情況,再加一點~最後撒一點花和黑胡椒

  • 陣陣的麻油香撲鼻而來,趁熱吃囉!

    陣陣的麻油香撲鼻而來,趁熱吃囉!

小撇步

味道可依自己口味最調整

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