【哇菜影音食譜】三杯棒棒腿

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鹹香十足的三杯料理,怎麼樣都吃不膩!搭配超市都可以輕鬆買到的棒棒腿也很棒喔!

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http://WOWtsai.com/play.php?id=539-三杯棒棒腿

食材

棒棒腿 7 支
蒜仁 3 個
老薑 10 片
辣椒 1 支
九層塔 10 克
醬油 3 大匙
6 大匙
香油 1 大匙
2 茶匙
  • 1 熱鍋,放入棒棒腿以小火乾煎2分鐘後盛起。辣椒切片備用。
  • 2 起鍋,加入香油(1大匙),放入薑片略爆香後,加入蒜仁以小火煎至金黃。
  • 3 放入「步驟1」的棒棒腿拌炒,加入酒(6大匙)、醬油(3大匙)、糖(2茶匙)、辣椒片略炒,再以中小火燒至湯汁收乾,最後加入九層塔炒勻即可。
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2012/11/22 發表 6,305 瀏覽

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