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【哇菜影音食譜】三杯棒棒腿

【哇菜影音食譜】三杯棒棒腿

描述

鹹香十足的三杯料理,怎麼樣都吃不膩!搭配超市都可以輕鬆買到的棒棒腿也很棒喔!

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食材

步驟

  • 熱鍋,放入棒棒腿以小火乾煎2分鐘後盛起。辣椒切片備用。

    熱鍋,放入棒棒腿以小火乾煎2分鐘後盛起。辣椒切片備用。

  • 起鍋,加入香油(1大匙),放入薑片略爆香後,加入蒜仁以小火煎至金黃。

    起鍋,加入香油(1大匙),放入片略爆香後,加入仁以小火煎至金黃。

  • 放入「步驟1」的棒棒腿拌炒,加入酒(6大匙)、醬油(3大匙)、糖(2茶匙)、辣椒片略炒,再以中小火燒至湯汁收乾,最後加入九層塔炒勻即可。

    放入「步驟1」的棒棒腿拌炒,加入酒(6大匙)、醬油(3大匙)、糖(2茶匙)、辣椒片略炒,再以中小火燒至湯汁收乾,最後加入九層塔炒勻即可。

小撇步

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