瑞秋•手作廚坊 19 食譜 59 粉絲 追蹤 秋冬暖心食補-麻油雞飯 描述 將所有食材炒香,接著就交給電鍋融合出好味道!大人小孩都喜歡的營養食補~ 39 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 雞腿排 2個 雞胸肉 半斤 米 三杯 熟栗子 酌量 枸杞 一把 薑 一塊 麻油 半碗 步驟 雞肉切塊炒香,逼出油脂後加點麻油,放入薑煸炒 加入白米炒香,使米均勻沾附麻油,接著加入枸杞,栗子拌炒 放入電鍋,內鍋加入淹過所有食材的水量,外鍋放一碗水 電鍋跳起後再悶五分鐘,接著開鍋攪拌均勻,再保溫十分鐘收乾水分 香氣四溢的麻油雞飯就完成了! 5,678 瀏覽 2020/02/02 發表