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Kimi Liu
13 食譜 84 粉絲

奶香蕾絲蛋捲

奶香蕾絲蛋捲

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蛋加砂糖、香草精打散打勻

    蛋加砂糖、香草精打散打勻

  • 加入已事先隔水加熱溶化的奶油打勻

    加入已事先隔水加熱溶化的奶油打勻

  • 加入低粉、奶粉並過篩打勻

    加入低粉、奶粉並過篩打勻

  • 打勻的面糊倒入擠花袋

    打勻的面糊倒入擠花袋

  • 開小火並將面糊已畫圈圈的方式畫在鍋裡

    開小火並將面糊已畫圈圈的方式畫在鍋裡

  • 煎ㄧ下將面糊拿起捲成條狀

    煎ㄧ下將面糊拿起捲成條狀

  • 全部面糊完成後放入烤箱
150/150烤約10分鐘
*每家烤箱溫度不同,烤的時間只是參考,依自家烤箱為主

    全部面糊完成後放入烤箱 150/150烤約10分鐘 *每家烤箱溫度不同,烤的時間只是參考,依自家烤箱為主

  • 即完成美味的奶香蕾絲蛋捲

    即完成美味的奶香蕾絲蛋捲

小撇步

*擠花袋缺口不要剪太大
*面糊不要煎太久 不然很難捲成型

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Kimi Liu 13 食譜 84 粉絲

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留言

共 1 則
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  • Peggy  Wu
    Peggy Wu

    請問一人份大概是幾根呢?因為要確認學生要做的數量

    ㄧ份大概可以做7~8根左右哦!

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