百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鍾忞圻
77 食譜 232 粉絲

日式照燒牛舌

日式照燒牛舌

描述

牛舌燒烤片有種腥味,小孩不太敢吃,換個口味吃吃看

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材
高麗菜絲是在冰箱挖到的後來才加,所以沒有入鏡

    食材 高麗菜絲是在冰箱挖到的後來才加,所以沒有入鏡

  • 雪白菇去蒂頭剝開
牛舌用1/3包照燒醬汁和米酒少許醃製10分鐘
高麗菜切絲
蔥切段(蔥白和蔥綠分開)

    雪白菇去蒂頭剝開 牛舌用1/3包照燒醬汁和米酒少許醃製10分鐘 高麗菜切絲 切段(白和綠分開)

  • 起油鍋爆香蒜頭和蔥白

    起油鍋爆香頭和

  • 放入醃好的牛舌和雪白菇拌炒

    放入醃好的牛舌和雪白菇拌炒

  • 加入高麗菜絲和剩下的照燒醬汁,些許水加蓋轉中小火燜煮40秒

    加入高麗菜絲和剩下的照燒醬汁,些許水加蓋轉中小火燜煮40秒

  • 起鍋前開大火加入蔥綠拌炒裝盤即完成

    起鍋前開大火加入綠拌炒裝盤即完成

小撇步

牛舌口感偏Q,小孩不是很愛,不過是一道下酒佐茶的小菜

8,140 瀏覽
avatar
鍾忞圻 77 食譜 232 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 金針菇 竹筍 義大利麵 酸辣湯 番茄炒蛋 四季豆 地瓜 家常菜 湯麵 雞湯 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 三杯雞 早餐 鮭魚 滷肉 高麗菜 雞肉 白菜滷 花椰菜 雞蛋豆腐 茄子 粽子 馬鈴薯 菠菜 香菇雞湯 櫛瓜 娃娃菜 瓜仔肉 餅乾 蒸蛋 涼拌小黃瓜 台式泡菜 玉米濃湯 南瓜 糖醋排骨 杏鮑菇 打拋豬 炒麵 高麗菜飯 排骨 番茄 糖葫蘆 豆腐 炒飯