糖醋排骨
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
調味料
-
1洗凈排骨，蔥薑切段
-
2鍋內加水，倒入排骨及蔥薑段，開火煮滾後熄火，再用清水洗凈排骨及蔥薑段備用
-
3起熱鍋，倒油炒排骨及蔥薑段蒜煎香，再夾出蔥薑蒜
-
4倒入調味料黃酒、醬油、冰糖、醋、水，煮滾轉中小火加蓋煮10～15分鐘，再開蓋大火收汁
-
5起鍋灑上白芝麻，完成
討論