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•Sophie 嫩料理•
21 食譜 108 粉絲

麻油蛋酒

麻油蛋酒

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 備料(另外還有麻油和米酒喔)

    備料(另外還有麻油和米酒喔)

  • 起鍋直接下麻油用小火煎蛋 (煎蛋完成後撈起)

    起鍋直接下麻油用小火煎蛋 (煎蛋完成後撈起)

  • 撈起蛋的鍋繼續下薑及枸杞微炒後放入荷包蛋,隨即加入米酒和糖調和。

    撈起蛋的鍋繼續下枸杞微炒後放入荷包蛋,隨即加入米酒和糖調和。

  • 米酒和糖調和後微煮一下讓米酒入味即可撈起。完成✅

    米酒和糖調和後微煮一下讓米酒入味即可撈起。完成✅

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