九層塔麻油酒蛋(女生必備)
女生MC結束後務必食用的良方~
九層塔具有強大的抗氧化、防癌、抗病毒和抗微生物性能~在印度，九層塔常被用於輔助治療哮喘病及糖尿病。在古醫藥學中，九層塔還可以被用於治療青春痘。
食材
雞蛋
2個
老薑
適量
九層塔
適量
麻油
2大匙
米酒
3大匙
黑糖或二砂糖
適量
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1九層塔切末.老薑切片 -
2雞蛋打散拌入九層塔末加少許鹽巴(可省略)
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3鍋內放麻油用中火煸香老薑至邊緣變色
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4倒入蛋液雙面煎至焦香
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5淋上米酒.加入1杯水煮滾.加入紅糖或者二砂糖即完成
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6下把麵線就是豐盛又營養的一餐囉~
小撇步
紅糖保留了較多甘蔗的營養成分，也更加容易被人體消化吸收.並含有人體生長發育不可缺少的核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素~
不習慣吃甜的可以改加鹽
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