九層塔麻油酒蛋(女生必備)


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女生MC結束後務必食用的良方~

九層塔具有強大的抗氧化、防癌、抗病毒和抗微生物性能~在印度,九層塔常被用於輔助治療哮喘病及糖尿病。在古醫藥學中,九層塔還可以被用於治療青春痘。

時間
20 分鐘
熱量
食材
2個
適量
適量
2大匙
3大匙
  • 1
    九層塔切末.老薑切片
  • 2
    雞蛋打散拌入九層塔末加少許鹽巴(可省略)
  • 3
    鍋內放麻油用中火煸香老薑至邊緣變色
  • 4
    倒入蛋液雙面煎至焦香
  • 5
    淋上米酒.加入1杯水煮滾.加入紅糖或者二砂糖即完成
  • 6
    下把麵線就是豐盛又營養的一餐囉~
小撇步

紅糖保留了較多甘蔗的營養成分,也更加容易被人體消化吸收.並含有人體生長發育不可缺少的核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素~

不習慣吃甜的可以改加鹽

2014/02/16 發表 1.6 萬 瀏覽
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