義式堅果脆餅 琳琳的料理廚房 171 食譜 838 粉絲 追蹤 7 說讚 一起做 讚 收藏 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 無調味堅果 80克 蜂蜜 1大匙 低筋麵粉 180克 蛋 1顆 步驟 堅果烤過,放涼,切碎。 低筋麵粉過篩,加入蛋,蜂蜜拌勻。並加入堅果。 整型為長方型,放入烤箱,上下火150,烤50分。 烤至30分時,拿出來切條狀,再放入烤箱,繼續烤。 烤至表面酥脆,及上色,即可。 小撇步 蜂蜜可換成果糖。 麵糰若中間不拿出來切,可以會表面熟,而內餡不熟。 表面呈現焦糖色,即可,若要口感更酥脆,可再烤個5分鐘。 2,938 瀏覽 2020/01/18 發表