大阪燒素-堅果辣椒-有辛仁有緣仁-果子樹


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全素又美味的食譜來摟
大阪燒其實作法很簡單,在家只要有麵粉,都可以自己動手DIY,美味好吃自然少不了醬料,堅果辣椒與堅果胡麻,這兩者使用在大阪燒,還真有一番風味,喜歡自己動手做的朋友可以試試喔。

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
看全部食材
  • 1
    第一步驟 麵粉過篩與素高湯或水攪拌均勻,加入鹽-玉米粒即可
  • 2
    熱鍋,放入九層塔炒一下,香氣出來即可。
  • 3
    淋上調好的麵糊,放入杏鮑菇塊,鋪上高麗菜條(0.5公分寬) ,再淋上麵糊,底部煎至金黃翻面。
  • 4
    一半抹上【果子樹】堅果辣椒有辛仁 另一半抹上【果子樹】堅果胡麻有緣仁
  • 5
    擠上全素沙拉,撒上海苔粉完成。
小撇步

煎餅類,醬料選擇很重要,像這類的百搭醬料堅果辣椒-胡麻,都很合式可以讓料理加分,有泰式酸辣醬的朋友,也可以試試看喔。

2020/01/14 發表 249 瀏覽
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