越式生春捲


凡妮莎
32 食譜 39 粉絲
限12字

這陣子對越南菜莫名的有興趣
莫非上輩子是越南妹>"

  • 將所須的越南米線煮熟.撈起放入四分之三的冷開水中.輕輕搓揉到沒有黏黏的感覺後撈起放涼

  • 九層塔美生菜洗淨.將蝦子與雞胸肉燙熟撈起放涼

  • 取一片越南米紙用乾淨的冷開水浸濕後放在乾淨的熟食沾板上放上蝦子.美生菜.雞胸肉.米線.九層塔.後捲成春捲狀

    取一片越南米紙用乾淨的冷開水浸濕後放在乾淨的熟食沾板上放上蝦子.美生菜.雞胸肉.米線.九層塔.後捲成春捲狀

  • 沾醬:
魚露.蒜末.砂糖.辣椒.檸檬汁.碎花生.香菜末

    沾醬: 魚露.蒜末.砂糖.辣椒.檸檬汁.碎花生.香菜末

小撇步

米線一定要搓過冷水否則會黏成一團
檸檬汁可換白醋
香菜九層塔可自己搭配
其實不太好捲出漂亮的樣子
以上食材松青超市都有賣^^

8,213 瀏覽

也可以試試看

有 3 次跟著做

更多

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
凡妮莎
32 食譜 39 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜桂冠沙拉秋葵涼麵絲瓜康寶自然鮮減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉3M真空保鮮盒味噌湯杏鮑菇Bosch廚師機曲奇餅乾泡芙滷肉虎牌電子鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯飛利浦萬用鍋鹽水雞胡瓜提拉米蘇蒸蛋破布子奶油乳酪茄子南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞新豬肉巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮金牌咖哩塊