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CoCo TheresaLin
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蘋果醋

蘋果醋

描述

自己動手做簡單的蘋果醋
衛生又美味
等到夏天就可以享用了

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備工作:
煮開水,消毒瓶子並晾乾
秤好材料備用

    準備工作: 煮開水,消毒瓶子並晾乾 秤好材料備用

  • 蘋果洗乾淨,擦乾水份
切開去核
切片=淨重600克

    蘋果洗乾淨,擦乾水份 切開去核 切片=淨重600克

  • 蘋果片放入瓶中
繼續再放入冰糖
最後倒入整瓶的陳年糯米醋

封好蓋子,放置最少3個月喔!

    蘋果片放入瓶中 繼續再放入冰糖 最後倒入整瓶的陳年糯米醋 封好蓋子,放置最少3個月喔!

  • 裝滿這瓶
剛好是2倍的份量
這次比例1:1:1

    裝滿這瓶 剛好是2倍的份量 這次比例1:1:1

小撇步

除了瓶子要消毒晾乾
切蘋果片的刀子&鉆板
也需要消毒晾乾喔!

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