🍓草莓牛奶布丁🍓
時間
15
分鐘
步驟
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草莓洗淨，壓乾後去蒂頭再秤重喔！
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1.吉利丁切小片後，泡冰水泡軟 2.鮮奶+糖一起入鍋加熱，邊攪拌邊觀察，接近沸騰後就可以關火 3.將泡軟的吉利丁擠乾，放入熱鮮奶裡頭攪拌均勻
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放入剛剛泡吉利丁的冰水中冷卻
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草莓切小塊後，用攪拌棒打成泥狀
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待鮮奶完全冷卻後與草莓泥攪拌均勻
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倒入杯子中，蓋上保鮮膜後冷藏4-6小時，即完成
小撇步
杯子內緣可以用草莓做點裝飾喔
Sharon Yang
60
食譜
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Amanda Lin
吃貨愛下廚
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