金沙蝦球

陳琳
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描述

鹹蛋巴在蝦仁的味道真的好下飯

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

  • 1先將蝦仁洗淨擦乾備用 2將鹹蛋蛋黃和蛋白分開,蛋白切碎備用。 3熱油鍋下油和蛋黃先炒到起泡再加蒜末炒一下加蝦仁,煎到蝦仁變色再加蛋白翻炒即可。

小撇步

不必加鹽,鹹蛋夠鹹了

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