～涼拌毛豆～記得放置冰箱一晚才更入味喔

～涼拌毛豆～

～涼拌毛豆～

海遙

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記得放置冰箱一晚才更入味喔

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

1斤

調味

30g

10克

適量

適量

剝皮辣椒(切末)

2-3條

15-20g

15g

適量

1
毛豆洗净，在尖角处用剪刀剪掉一小角，讓毛豆待會好入味，這時可以先準備調味的食材
2
拿大鍋子水煮滾，放入剛剛已剪好的毛豆入鍋煮10分鐘，煮好撈起瀝乾放入一大盆子裡，依序放入調味食材
3
攪拌均勻，放入冰箱醃製一晚，即可食用

2020/01/04 發表 274 瀏覽

海遙

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