白蘿蔔炆牛腩 阿婆廚房。張氏小廚娘 47 食譜 218 粉絲 追蹤 26 說讚 一起做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 急凍牛腩 一包 八角 適量 冰糖 2粒 薑片 適量 葱段 適量 白蘿蔔 一條 腐竹 適量 蠔油 適量 香菇粉 適量 步驟 1～煲一煲滾水，放入薑蔥，將牛腩飛水。 2～用一個乾淨煲加入油，爆香牛腩後加水蓋過牛腩，再放入白蘿蔔和冰糖。 3～15分鐘後放入蠔油和香菇粉及八角。 4～最後放入腐竹炆半小時就可以！ 小撇步 放入冰糖會令牛腩快啲冧和蘿蔔入味更多！ 1.3 萬 瀏覽 2020/01/03 發表
