阿婆廚房。張氏小廚娘 47 食譜 234 粉絲 追蹤 白蘿蔔炆牛腩 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 急凍牛腩 一包 八角 適量 冰糖 2粒 薑片 適量 葱段 適量 白蘿蔔 一條 腐竹 適量 蠔油 適量 香菇粉 適量 步驟 1~煲一煲滾水,放入薑蔥,將牛腩飛水。 2~用一個乾淨煲加入油,爆香牛腩後加水蓋過牛腩,再放入白蘿蔔和冰糖。 3~15分鐘後放入蠔油和香菇粉及八角。 4~最後放入腐竹炆半小時就可以! 小撇步 放入冰糖會令牛腩快啲冧和蘿蔔入味更多! 1.8 萬 瀏覽 2020/01/03 發表