白蘿蔔炆牛腩

阿婆廚房。張氏小廚娘
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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1~煲一煲滾水,放入薑蔥,將牛腩飛水。 2~用一個乾淨煲加入油,爆香牛腩後加水蓋過牛腩,再放入白蘿蔔和冰糖。 3~15分鐘後放入蠔油和香菇粉及八角。 4~最後放入腐竹炆半小時就可以!

小撇步

放入冰糖會令牛腩快啲冧和蘿蔔入味更多!

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