麻辣起司田野燉飯


Edward Chiang
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芋頭香米本身煮完會偏硬,所以適合做成燉飯。而這樣特殊來自田野聖禮,當然要搭配田野相關地瓜、小黃瓜,組合出田野的味道。

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
1 杯
半條
半條
佐料
一湯匙
建議半湯匙
  • 1
    一份來自長輩讓你快樂的見面禮,芋頭香米。
  • 2
    用米杯量一杯米,搭配一杯水,同時電鍋外面也灑一杯水。將半條地瓜切片、半條小黃瓜切片這樣平鋪在裡面。蓋上電鍋,一路蒸到跳起來,悶幾分鐘就可以開蓋。
  • 3
    煮完後大約是兩人份,照片是一人份一餐食量。ㄎ
  • 4
    撒上超濃起司一湯匙,在頂好超市起司區可以找得到。
  • 5
    加入麻辣醬,攪拌均勻,這時候你就可以看到起司融化跟燉飯完美結合在一起。可以開動了,趁熱吃。
小撇步

如果不吃麻辣的話,可以把麻辣醬用黑胡椒代替。

2019/12/27 發表 542 瀏覽
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