【五月花妙用廚紙】花生炸麻糬

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有些東西適合用炸的,食物會變成很好吃,像是馬鈴薯、雞塊等等,但是用炸的油的攝取就會增加,尤其是今天要做的炸麻糬更是會吸油,但是想吃外酥內軟的炸麻糬怎麼辦呢?有一張五月花紙巾吸油真是幫了個大忙~要炸前把水分吸乾,也把炸好的麻糬多餘的油吸走了!!!

食材

五月花妙用廚紙 2張
糯米粉 280g
150g
花生粉 適量
30g
  • 1 準備材料
  • 2 將糯米粉、糖放入盆子中,倒入水整成團,太乾太濕在自己加水或加粉做調整
  • 3 揉至光滑即可
  • 4 捏成小塊,揉成長條型(形狀隨意)
  • 5 倒油下鍋油炸,油溫大概160~170度 炸到金黃色,期間會噴油請小心
  • 6 炸好的麻糬放到五月花妙用廚紙上吸取多餘的油份
  • 7 沾上花生粉及可食用囉~果然麻糬與花生粉很搭呢!
贊助

小撇步

五月花妙用廚紙~四倍吸水~九倍吸油
五月花官網: http://www.mayflower.com.tw/

2012/11/19 發表 1.9 萬 瀏覽

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