黑糖薑汁湯圓
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甜湯圓不僅是應景冬至食用，也很適合點心時間品嚐，熱熱的薑汁甜湯，更適合冷冷涼涼的天氣來一碗!
歡迎您來逛逛喔~
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份量
4
人份
時間
10
分鐘
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11.準備食材。 -
22.老薑清洗後切片。
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33.取一鍋，放入薑片，加水，開中火煮開再轉小火，煮8-10分鐘，再加入黑糖與二砂糖攪拌溶解即可關火(即完成湯圓的黑糖薑汁湯底)。
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44.另起一鍋，放入適量的水(食材外的水量)，開中火煮開，放入湯圓。
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55.煮至湯圓全部浮起來後再煮約1分鐘即可。(湯圓要食用時再依要吃多少煮多少)
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66..取碗盛上步驟3.完成的湯底，舀入煮熟的湯圓即可食用。
小撇步
1.甜度可依個人喜好適度的調整。
2.湯圓也可依自己喜愛，選擇自己喜愛的口味(如:芝麻，花生，布丁，草莓...等內餡之湯圓)。
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