吃過就難忘的飄香滷肉燥
描述
加入洋蔥的甜味，讓肉燥更清爽外，還有點像瓜子肉的口感❤️
這道肉燥～吃過的人都會愛上～煮起來又很簡單～適合配飯、拌麵、帶便當❤️
趕快一起試試吧！
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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洋蔥切丁、蒜頭切末備用
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蒜末爆香，加入洋蔥丁炒到微透明黃。
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加入絞肉拌炒至半熟
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加入醬油、米酒。如果水份太少，可加點水。
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倒入油蔥酥拌均勻，再滾3分鐘後，稍微試吃。 不夠鹹可依個人口味再加適量鹽巴。
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起鍋之後香噴噴的肉燥就完成✅ 非常適合煮一鍋～當餐吃或帶便當都很香很下飯喔～
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拌麵也非常好吃呢❤️ 私心喜歡灑上蔥花，再加個半熟蛋，然後蛋黃戳破一起拌麵，香味更濃郁😋
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洋蔥吃起來有像瓜仔的感覺～喜歡瓜仔肉的人更不能錯過這道肉燥💗
小撇步
喜歡肥肉多或瘦肉多的肉燥？可以在絞肉的選購自行調整喔！
Marcia Wang
