吃過就難忘的飄香滷肉燥

琳舒的簡單料理廚房
16 食譜 84 粉絲

描述

加入洋蔥的甜味,讓肉燥更清爽外,還有點像瓜子肉的口感❤️
這道肉燥~吃過的人都會愛上~煮起來又很簡單~適合配飯、拌麵、帶便當❤️
趕快一起試試吧!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

350公克
1顆
3.5大湯匙
2.5大湯匙
6-8瓣
3大湯匙

步驟

  • 洋蔥切丁、蒜頭切末備用

    洋蔥切丁、蒜頭切末備用

  • 蒜末爆香,加入洋蔥丁炒到微透明黃。

    蒜末爆香,加入洋蔥丁炒到微透明黃。

  • 加入絞肉拌炒至半熟

    加入絞肉拌炒至半熟

  • 加入醬油、米酒。如果水份太少,可加點水。

    加入醬油、米酒。如果水份太少,可加點水。

  • 倒入油蔥酥拌均勻,再滾3分鐘後,稍微試吃。
不夠鹹可依個人口味再加適量鹽巴。

    倒入油蔥酥拌均勻,再滾3分鐘後,稍微試吃。 不夠鹹可依個人口味再加適量鹽巴。

  • 起鍋之後香噴噴的肉燥就完成✅
非常適合煮一鍋~當餐吃或帶便當都很香很下飯喔~

    起鍋之後香噴噴的肉燥就完成✅ 非常適合煮一鍋~當餐吃或帶便當都很香很下飯喔~

  • 拌麵也非常好吃呢❤️
私心喜歡灑上蔥花,再加個半熟蛋,然後蛋黃戳破一起拌麵,香味更濃郁😋

    拌麵也非常好吃呢❤️ 私心喜歡灑上蔥花,再加個半熟蛋,然後蛋黃戳破一起拌麵,香味更濃郁😋

  • 洋蔥吃起來有像瓜仔的感覺~喜歡瓜仔肉的人更不能錯過這道肉燥💗

    洋蔥吃起來有像瓜仔的感覺~喜歡瓜仔肉的人更不能錯過這道肉燥💗

小撇步

喜歡肥肉多或瘦肉多的肉燥?可以在絞肉的選購自行調整喔!

7,049 瀏覽
分享至:
avatar
琳舒的簡單料理廚房 16 食譜 84 粉絲

喜歡我的食譜歡迎追蹤和收藏❤️ 料理問題也歡迎留言和我討論喔✨ #簡單料理 #調養人生

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

螃蟹 臭臭鍋 羊肉爐 松阪豬 南瓜饅頭 餅乾 萬聖節餅乾 包子 麵疙撘 紅蘿蔔 磅蛋糕 綠花椰菜 早餐 鱸魚湯 芥菜 三杯雞 娃娃菜 三杯杏鮑菇 螞蟻上樹 白菜 巫婆手指餅乾 白蘿蔔 雞蛋豆腐 四季豆 芋頭 高麗菜 起司鍋 地瓜球 吐司 薑母鴨 雞胸肉 蛋糕 回鍋肉 酸菜白肉鍋 吻仔魚 家常菜 藥燉排骨 氣炸鍋 雞湯 電鍋 泡菜煎餅 苦瓜排骨湯 鮮奶油 麻油 麻婆豆腐 生菜沙拉 山藥排骨湯 豬肝湯