Sammi Liang 741 食譜 2,271 粉絲 追蹤 雙鮮高麗菜 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 高麗菜 1/4顆 蝦子 9支 腰內肉 半斤 薑 1小顆 蒜頭 3顆 辣椒 1條 蒜苗 1支 調味料 素蠔油 3大匙 米酒 2大匙 鹽 少許 水 半杯 步驟 薑切片,蒜頭拍碎,辣椒、蒜苗切斜片,高麗菜切塊狀,腰內肉切厚片狀,蝦子開背去腸泥備用 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,將薑、蒜頭、辣椒、肉片炒香 承上放入蝦子、米酒、2大匙素蠔油炒香,加入高麗菜、蠔油、鹽及水,蓋上鍋蓋燜煮7分 開蓋後,放入蒜苗拌炒均勻即可 1,354 瀏覽 2020/01/09 發表