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銘麒媽媽
340 食譜 913 粉絲

醬煮香菇雞

醬煮香菇雞
123 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 乾香菇先用熱水(約1碗半=300cc)浸泡;蒜苗及辣椒切片。

    香菇先用熱水(約1碗半=300cc)浸泡;苗及辣椒切片。

  • 平底鍋少少油煎雞肉,兩面都煎一下。

    平底鍋少少油煎雞肉,兩面都煎一下。

  • 畫圈式倒入米酒(嗯,好像很厲害的樣子😂)

    畫圈式倒入米酒(嗯,好像很厲害的樣子😂)

  • 加醬油及糖,翻一翻

    加醬油及糖,翻一翻

  • 放入蒜苗片,辣椒片,紅紅綠綠心情好~~

    放入苗片,辣椒片,紅紅綠綠心情好~~

  • 香菇及泡開的水一起倒入鍋中,續煮20分鐘。

    香菇及泡開的水一起倒入鍋中,續煮20分鐘。

  • 要翻一翻肉塊~

    要翻一翻肉塊~

  • 呷奔囉~

    呷奔囉~

小撇步

*如果你喜歡味道甜一點,可將醬油改為2大匙,醬油膏1大匙。

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銘麒媽媽 340 食譜 913 粉絲

喜歡料理時愉快的感受,沉浸在料理的世界,令人著迷,面對生活中的疲累,料理反而成為療癒的妙方,即使有許多的步驟,也要洗洗切切,更要收拾善後XD;但在過程中一步一步完成料理,是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活; 料理可以讓自己轉移不美麗的心情,開心就好! 謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜,試作食譜或留言支持,給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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