醬煮香菇雞
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份量
6
人份
時間
30
分鐘
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1乾香菇先用熱水(約1碗半=300cc)浸泡；蒜苗及辣椒切片。 -
2平底鍋少少油煎雞肉，兩面都煎一下。
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3畫圈式倒入米酒(嗯，好像很厲害的樣子😂)
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4加醬油及糖,翻一翻
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5放入蒜苗片，辣椒片，紅紅綠綠心情好~~
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6香菇及泡開的水一起倒入鍋中，續煮20分鐘。
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7要翻一翻肉塊~
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8呷奔囉~
小撇步
*如果你喜歡味道甜一點，可將醬油改為2大匙，醬油膏1大匙。
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