新鮮鳳梨炒木耳

實習料理生
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描述

清爽下飯料理~

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

一包
1/3根
半根
10g
適量
適量
適量

步驟

  • 食材準備:
1.木耳,洗淨後切成適當入口大小
2.紅蘿蔔洗淨後削皮切薄片
3.新鮮鳳梨切成適當入口大小
4.辣椒切片
5.薑切絲

    食材準備: 1.木耳,洗淨後切成適當入口大小 2.紅蘿蔔洗淨後削皮切薄片 3.新鮮鳳梨切成適當入口大小 4.辣椒切片 5.薑切絲

  • 鍋熱油後,入薑絲及辣椒片爆香

    鍋熱油後,入薑絲及辣椒片爆香

  • 加入鳳梨,倒一點水加蓋悶煮5分鐘,將鳳梨的甜份及酸度煮出來

    加入鳳梨,倒一點水加蓋悶煮5分鐘,將鳳梨的甜份及酸度煮出來

  • 加入木耳及紅蘿蔔炒均勻

    加入木耳及紅蘿蔔炒均勻

  • 加入醬油、一點水炒均勻後,再悶煮2分鐘

    加入醬油、一點水炒均勻後,再悶煮2分鐘

  • 加入香油提味

    加入香油提味

  • 再加一點鹽調味

    再加一點鹽調味

  • 酸甜好吃的鳳梨炒木耳就可以上桌囉~這道菜我可以配一碗飯沒問題啊~

    酸甜好吃的鳳梨炒木耳就可以上桌囉~這道菜我可以配一碗飯沒問題啊~

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實習料理生 159 食譜 434 粉絲

身為外食族的我,時常為了要吃什麼而煩惱😩;有時候還會有吃不完的東西而連吃兩餐的問題😖。綜合以上原因,所以決定自己開伙💪—要吃什麼自己動手煮🥘;為已烹煮的食物換上新衣裳!記錄下開伙的過程,希望可以跟大家互相交流! 歡迎來我的吃喝玩樂部落格,可以互相交流更多東西喔! https://gary79205.pixnet.net/blog/

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