新鮮鳳梨炒木耳


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清爽下飯料理~

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
一包
1/3根
半根
10g
適量
適量
適量
  • 1
    食材準備: 1.木耳,洗淨後切成適當入口大小 2.紅蘿蔔洗淨後削皮切薄片 3.新鮮鳳梨切成適當入口大小 4.辣椒切片 5.薑切絲
  • 2
    鍋熱油後,入薑絲及辣椒片爆香
  • 3
    加入鳳梨,倒一點水加蓋悶煮5分鐘,將鳳梨的甜份及酸度煮出來
  • 4
    加入木耳及紅蘿蔔炒均勻
  • 5
    加入醬油、一點水炒均勻後,再悶煮2分鐘
  • 6
    加入香油提味
  • 7
    再加一點鹽調味
  • 8
    酸甜好吃的鳳梨炒木耳就可以上桌囉~這道菜我可以配一碗飯沒問題啊~
2019/12/18 發表 1,417 瀏覽
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