QQ優格甜甜圈~聖誕節派對點心

幸福彤話
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描述

聖誕節快到了,
來點不一樣的優格甜甜圈也很不錯喲!
剛炸好的甜甜圈沾點糖粉或巧克力醬最好吃~
外酥內Q的優格甜甜圈,有空可以試看看喲!
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/festival

份量

10 人份

時間

90 分鐘

食材

200克
160克
6克
60克
60克
40克
表面裝飾:
器具:
1個
12-13張
1個
1支

步驟

  • 嫩豆腐取240克
使用湯匙和篩網把豆腐壓成泥

    嫩豆腐取240克 使用湯匙和篩網把豆腐壓成泥

  • 加入自製優格和牛奶拌勻
再加入砂糖拌勻

    加入自製優格和牛奶拌勻 再加入砂糖拌勻

  • 把所有粉類過篩拌勻後
再加入豆腐泥拌成團

    把所有粉類過篩拌勻後 再加入豆腐泥拌成團

  • 麵糊有點濕軟是正常的

    麵糊有點濕軟是正常的

  • 放入擠花袋中
剪約1.5公分大小洞

    放入擠花袋中 剪約1.5公分大小洞

  • 取出饅頭紙,擠出6至7顆圓球
擠出圓球時用剪刀剪斷會比較好操作

    取出饅頭紙,擠出6至7顆圓球 擠出圓球時用剪刀剪斷會比較好操作

  • 擠好的麵糊可以沾點水整型

    擠好的麵糊可以沾點水整型

  • 油鍋小火熱油,約冒小泡
即可放入甜甜圈以小火炸

    油鍋小火熱油,約冒小泡 即可放入甜甜圈以小火炸

  • 表面金黃後用夾子先把烘焙紙取下

    表面金黃後用夾子先把烘焙紙取下

  • 另一面也炸至金黃後取出即可

    另一面也炸至金黃後取出即可

  • 可用吸油紙吸乾油質

    可用吸油紙吸乾油質

  • 甜甜圈撒上防潮糖粉及可可粉
也可以沾上草莓巧克力

    甜甜圈撒上防潮糖粉及可可粉 也可以沾上草莓巧克力

  • 完成QQ優格甜甜圈~

    完成QQ優格甜甜圈~

小撇步

熱熱吃最好吃!放涼時,吃起來會比較紮實~

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