百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
呂馨馨樂樂廚房
235 食譜 718 粉絲

混蛋佐紅醬(水波爐料理)

混蛋佐紅醬(水波爐料理)

描述

雞蛋, 鹹鴨蛋 , 皮蛋三種蛋組合在一起稱為混蛋一家親~

11 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 混蛋一家親----備料中

    混蛋一家親----備料中

  • (1)皮蛋要先蒸過讓裏面的蛋黃凝固
(2)皮蛋入水波爐蒸8~10分

    (1)皮蛋要先蒸過讓裏面的蛋黃凝固 (2)皮蛋入水波爐蒸8~10分

  • 先將鹹鴨蛋、皮蛋切小丁狀後擺入烤盤鍋中

    先將鹹鴨蛋、皮蛋切小丁狀後擺入烤盤鍋中

  • 倒入1匙油漬蔥蒜醬或(食用油)和切丁狀的鹹鴨蛋、皮蛋拌一拌

    倒入1匙油漬醬或(食用油)和切丁狀的鹹鴨蛋、皮蛋拌一拌

  • 將雞蛋打入碗中加入少許油打散拌勻後再淋上食材鍋中

    將雞蛋打入碗中加入少許油打散拌勻後再淋上食材鍋中

  • 將雞蛋打入碗中加入少許油打散拌勻後再淋上食材鍋中

    將雞蛋打入碗中加入少許油打散拌勻後再淋上食材鍋中

  • 將三種蛋混合一起拌一拌

    將三種蛋混合一起拌一拌

  • 水波爐型號(夏普 XP200)選擇快速100道料理鍵

    水波爐型號(夏普 XP200)選擇快速100道料理鍵

  • 選擇燒鍵的行程,行程進行到一半要取出爐翻炒拌均勻

    選擇燒鍵的行程,行程進行到一半要取出爐翻炒拌均勻

  • (1)行程最後2分鐘再放入韭菜花後繼續走完行程
(2)混蛋取出爐再淋上番茄醬增加美味

    (1)行程最後2分鐘再放入韭菜花後繼續走完行程 (2)混蛋取出爐再淋上番茄醬增加美味

3,909 瀏覽
avatar
呂馨馨樂樂廚房 235 食譜 718 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 雞肉 糖醋排骨 酸辣湯 麻婆豆腐 粽子 地瓜 番茄 茄子 蕃茄燉牛肉 打拋豬 馬鈴薯燉肉 高麗菜 馬鈴薯 小黃瓜 義大利麵 四季豆 雞胸肉 花椰菜 玉米濃湯 南瓜 櫛瓜 三杯雞 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 娃娃菜 高麗菜飯 竹筍 菠菜 炒麵 蒸蛋 香菇雞湯 湯麵 雞蛋豆腐 豆腐 鮭魚 瓜仔肉 早餐 排骨 台式泡菜 雞湯 炒飯 家常菜 滷肉 金針菇 番茄炒蛋 糖葫蘆 餅乾 杏鮑菇