玫瑰蘋果派
描述
玫瑰蘋果派
其實就是利用速成派皮和切的薄薄泡軟的蘋果片捲成成花型，展開來像玫瑰！
好不好吃見任見智，但絕對是很療癒的點心啊❤️
份量
10
人份
時間
60
分鐘
步驟
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蘋果去核 因為要連皮吃，所以我或特別用溫水勁量去除果蠟
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切成薄片
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熱鍋加上少許的無鹽奶油炒糖再鋪上蘋果片
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這時候是要把蘋果煮軟，如果剛剛切太薄的不小心破掉的就到時候再拿掉就好了，所以我會比原本預計的份量要在多切一顆，倒入蓋過蘋果的水讓它收汁
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在煮蘋果的時候我來準備派皮，派皮我把他在趕得稍微薄一點比較好包
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蘋果大約煮5分鐘左右就可以了你可以拿起片試試看看看一下感覺然後好了之後就把它水分都瀝乾，鋪上果醬和蘋果醬，我只這裡用的是上次自己做的蘋果柚子醬，用市售的果醬也可以的
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派皮先往內摺到蘋果底部
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然後再往上折蓋到一點蘋果
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接著 慢慢捲起，稍微注意一下蘋果不要跑出來，然後放到烤模中就好了
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另一種教孩子們做的簡易方法是用愛心模型讓他們壓派皮 然後撲在烤模裡面
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每片互相交疊大約是這樣的方式，我們用大一點的愛心我大約疊三片
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可以蘋果捲起來後放進去一起考，但我在這裡因為讓小朋友們自己做我想要讓太平裡面確定會比較手頭所以我先烤派皮烤半熟，然後放上薄薄的一層果醬再把捲起來的蘋果放進去
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然後取出放涼撒上糖粉就很可愛喔
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因為剛好有朋友生日所以我們放上一個蠟燭做成生日蠟燭蘋果花
小撇步
這次是因為露營的時候要順便幫朋友慶生，所以帶著他們的孩子一起做做完了我們用保鮮盒收好放到隔天帶去露營地，雖然沒有現烤的那麼美味但是吃起來是還可以的！
如果蘋果能夠買到確保沒有過果蠟當然是最好的
因為要做蘋果花特地挑過皮比較紅的只是我都習慣會用溫水再燙過一下盡量把果蠟去除比較安心😂
