經典飲料藍色戀人

Name: 經典飲料 藍色戀人 by 朱雀文化
Total time: 10 min
Yield: 1 人份
Ingredients: 咖啡 130 c.c; 果糖 15 c.c; 藍柑糖漿 20 c.c; 冰塊約 200 c.c; 奶粉 1層; 可可粉 少許; 鮮奶 60 c.c

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咖啡搭配柑橘類的酒精或糖漿，又可以稱為古拉索咖啡，是地理大發現之後，從古拉索群島一路風靡至歐洲的傳統品飲方式。

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

130 c.c

15 c.c

20 c.c

200 c.c

1層

少許

60 c.c

1
參照 p.19 製作咖啡。
2
取成品杯，倒入果糖。
3
加入藍柑糖漿，再倒入鮮奶，攪拌均勻。
4
加入冰塊，慢慢倒入咖啡。
5
最後鋪上奶泡，撒上可可粉即完成。

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