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佛羅倫丁杏仁餅

濃郁的焦糖、酥脆的口感 感覺不出是無糖甜點的正統杏仁脆片點心

食材:直徑18公分圓形烤模、無鹽奶油、羅漢果代糖、蛋黃、核桃、羅漢果濃縮糖漿、杏仁粉、鮮奶油、杏仁片

鍋巴豆酥雞

酥脆的鍋巴搭配上炒至香辣的豆酥,讓有如雞肉的猴頭菇風味及口感變得十分豐富。

食材:調理猴頭菇、豆酥、地瓜粉、鍋巴、沙拉油、乾辣椒、辣椒醬、糖

造型湯圓 粉紅快樂小豬

齁齁齁~小豬準備在泥巴裡打滾囉!滾呀滾、轉呀 轉,弄髒身體也不害怕,一起跳到熱開水裡,洗個熱 水澡吧!

食材:淺粉色天然色素、粉色天然色素、芝麻餡、紅色天然色素、黑色天然色素

西式甜點 黑山羊乳酪蛋糕

漆黑的外表非常特別,咬一口則柔軟綿密。 焦香脆脆的外皮,濕潤的蛋糕體 微酸的樸實風味,不用去法國,在家也能享受~

食材:奶油、鹽之花、山羊乳酪、水、細砂糖、低筋麵粉、蛋黃、玉米粉、蛋白、糖蜜橙皮、蔓越莓乾