南瓜肉燥飯（鑄鐵鍋）

南瓜肉燥飯（鑄鐵鍋）

Annix Chang

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份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

南瓜（大顆）

1/3顆

300g

1/2顆

高麗菜（小）

1/3顆

1/2杯

4瓣

10ml

3g

1.5杯

1
洋蔥、南瓜及高麗菜切適口大小（南瓜有切比較小些，減少燉煮時間）。
2
起熱鍋，加入蒜末、洋蔥及南瓜爆香。
3
再加入肉末拌炒。
4
肉末大約七分熟後，加入醬油、糖及水，拌勻後蓋鍋蓋中火燉煮約8～10分鐘。
5
開蓋後，攪拌後就可以上桌嘍～

2019/12/13 發表 553 瀏覽

Annix Chang

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