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【深夜食堂.第一夜】小章魚的快樂週末天

【深夜食堂.第一夜】小章魚的快樂週末天

描述

晴天也好,雨天也好;
早起也好,晚睡也好;
小章魚陪你開心渡過週末天的「食」時刻刻。

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步驟

  • 每條德式起司腸的其中一端切三刀,切的長度約整條起司腸的2/5長,呈現六瓣狀。

    每條德式起司腸的其中一端切三刀,切的長度約整條起司腸的2/5長,呈現六瓣狀。

  • 鍋子沾點油,熱鍋。德式起司腸下鍋,不時在鍋裡滾動,讓起司腸外圍均勻受熱,小章魚的腳就會均勻地Q起來。

    鍋子沾點油,熱鍋。德式起司腸下鍋,不時在鍋裡滾動,讓起司腸外圍均勻受熱,小章魚的腳就會均勻地Q起來。

  • 當起司腸Q成可愛的小章魚時就可起鍋囉!

    當起司腸Q成可愛的小章魚時就可起鍋囉!

  • 早餐配上烤饅頭,活力滿滿。

    早餐配上烤饅頭,活力滿滿。

  • 早午餐配上蔥餅加蛋,十分飽足。

    早午餐配上餅加蛋,十分飽足。

  • 午晚餐配上高麗菜絲,經典原著,清爽不敗。

    午晚餐配上高麗菜絲,經典原著,清爽不敗。

  • 宵夜配上炒泡麵,齒頰留香。

    宵夜配上炒泡麵,齒頰留香。

小撇步

1. 鑫鑫腸和德式起司腸因外表有一層腸衣,比起熱狗在熱鍋裡更能自然地變身成可愛的小章魚。
2. 德式起司腸口味較重,不用調味即夠香鹹;亦可於拌炒時灑點黑胡椒,或於起鍋後搭配蕃茄醬、千島沙拉醬或蜂蜜芥末醬食用。

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10分鐘媽媽 12 食譜 288 粉絲

以前喜歡慢慢燉飯,一晃眼成為一幼童+一嬰兒的雙寶媽媽,現在只做10分鐘料理。

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