雪裡紅炒肉燥


席綸媽咪廚房菜 ♡
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限12字

鹹香下飯 ~ 便當菜名單 😉

份量
5 人份
時間
15 分鐘

食材

1包
1盒
1根
5片
5顆
醬料
1小匙
1碗
2大匙
1小匙
1大匙
2小匙
1大匙
1小匙
  • 雪裡紅沖水洗淨,濾乾備用, 熱鍋,“不要放油”,乾炒雪裡紅,撈起備用, 熱油鍋 ,爆香薑末+蒜末+絞肉, 再倒入雪裡紅翻炒, 加入糖+蠔油+鹽+水+香油 +烏醋+醬油+鮮味炒手一起拌炒, 蓋上鍋蓋,等香味飄出,收汁即可 。

小撇步

市場買來,切好的雪裡紅,
記得洗淨後,去掉根部的位置,
才不會影響口感喔!

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