簡單自製鹹水雞


seeghost
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其實只是提供一個像鹹水雞的口味罷了
內容和份量隨自己喜好改變

時間
60 分鐘
食材
隨喜好
隨喜好
隨喜好
隨喜好
隨喜好
隨喜好
隨喜好
隨喜好
大量
  • 1
    先煮一鍋水 煮沸後把蔬菜類洗好後放入 水滾後放入雞肉約5分鐘 用網勺把蔬菜雞肉撈出後倒入冰水冷卻食物 剩下的煮過蔬菜的水可以搭配其他食物煮湯 冷卻後的蔬菜雞肉找個乾淨塑膠袋裝起來 倒入胡椒和鹽巴用塑膠袋來回搓揉 使鹽巴和胡椒平均附著在食物上 鹹度和胡椒的量隨各自喜好 再把食材倒出來就是鹹水雞了
小撇步

冷卻可以使食材變得脆口
程度由個人喜好變化

2019/12/09 發表 1,267 瀏覽
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