Summer Chen 6 食譜 57 粉絲 追蹤 鯛魚燒 (小v食譜) 描述 有雞蛋糕口感的鯛魚燒,還有點蜂蜜香奶油香,小孩秒殺! 麵糊大約300克,可做大約8個鯛魚燒。 簡單就可以有滿滿成就感! #異國料理 #日式 #下午茶 84 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 低筋麵粉 100克 泡打粉 5克 糖 15克 鹽 1克 雞蛋 1顆 牛奶 100克 蜂蜜 10克 融化奶油 25克 風味(加其一) 抹茶粉 一大匙 可可粉 一大匙 步驟 過篩低筋麵粉、泡打粉,再加入糖及鹽。 如要做其他口味再加抹茶粉或是可可粉。 打入雞蛋,然後先加一半牛奶拌到無麵粉,再加剩下的牛奶拌勻。(以防結塊) 加蜂蜜及融化奶油拌勻即完成麵糊。 鬆餅機預熱綠燈亮起後,倒入麵糊(可加入冷凍包餡湯圓或巧克力,需再加點麵糊蓋住),蓋上蓋子約3分半鐘即可打開。 完成! 小撇步 還可以加入起司火腿或肉鬆變成鹹的口味也好好吃!但是要記得再加點麵糊蓋住食材才不會黏著。 1.2 萬 瀏覽 2019/12/08 發表