人蔘杜仲雞湯【懶人煲湯法】

37 說讚 一起做

描述

懶人電鍋燜煮法,寒冷冬天最適合吃藥饍了。

雞腿🍗本身的肉質較富彈性且耐燜煮,肉不會乾柴,再加上雞腿本身肉鮮甜,與中藥包結合出來天然的甘甜雞湯,完全不需要再加調味料~

最近和歪嘴雞先生在實行「一週一雞湯」進補法,希望能跟嚴峻冷氣團拚了。

份量

4 人份

時間

120 分鐘

步驟

  • 土雞腿🍗每隻約剁成5塊。

中大火起一湯鍋燒水,煮滾後汆燙土雞腿🍗至8分熟後撈起;以冷水沖淨肉上沾附的浮泡後備用。

    土雞腿🍗每隻約剁成5塊。 中大火起一湯鍋燒水,煮滾後汆燙土雞腿🍗至8分熟後撈起;以冷水沖淨肉上沾附的浮泡後備用。

  • 另外再用中大火起另一湯鍋,加入3000cc的水後,煮滾~

    另外再用中大火起另一湯鍋,加入3000cc的水後,煮滾~

  • 倒入中藥包以及備用土雞腿🍗,送進「電鍋」裡。

電鍋外鍋放二杯半的水進行燜煮,約70分鐘時間開關跳起,不掀蓋繼續燜煮10分鐘,即可完成囉~

*中藥包內含:人蔘鬚、杜仲片、當歸數片、紅棗~

    倒入中藥包以及備用土雞腿🍗,送進「電鍋」裡。 電鍋外鍋放二杯半的水進行燜煮,約70分鐘時間開關跳起,不掀蓋繼續燜煮10分鐘,即可完成囉~ *中藥包內含:人蔘鬚、杜仲片、當歸數片、紅棗~

1.3 萬 瀏覽
分享至:
avatar
Joyce姐姐(菜鳥廚娘🍳) 25 食譜 356 粉絲

人蔘其實真的沒有一個定論, 從小到大我都在意外的狀況下做了很可愛現在想來也不會後悔的選項, 然後帶來一系列驚喜。雖然偶爾小有驚嚇, 但沒事哭杯一下也就算了~ 2017-意外碰上歪嘴雞先生 2018-意外走上紅毯另一邊 2019-意外定居在淡水並變身為菜鳥廚娘 2020-意外走上手作烘焙不歸路ing

繼續閱讀

也可以試試看

留言

猜你可能會喜歡

大家都在查

熱紅酒 奶油乳酪 羊肉爐 肉骨茶 綠豆薏仁 紅豆湯 香蕉磅蛋糕 紅燒肉 炒泡麵 薑母鴨 綠豆蒜 酸瓜 韓式冬粉 蓮藕排骨湯 烤鮭魚 杏仁茶 辣炒年糕 水信玄餅 茶葉蛋 燕麥粥 酪梨沙拉 水煮蛋 部隊鍋 蛤蜊 手工餅乾 南瓜濃湯 曲奇餅乾 蘿蔔糕 烤年糕 薑餅屋 壽司 柚子醬 可麗露 蒸蛋 清燉牛肉麵 酸白菜 奶酥醬 高麗菜飯 麻油雞 千層派 白菜滷 煲仔飯 綠豆湯 地瓜球 蜂蜜蛋糕 雪花餅 萵苣 煎牛排 薑茶 吻仔魚