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人蔘杜仲雞湯【懶人煲湯法】

人蔘杜仲雞湯【懶人煲湯法】

描述

懶人電鍋燜煮法,寒冷冬天最適合吃藥饍了。

雞腿🍗本身的肉質較富彈性且耐燜煮,肉不會乾柴,再加上雞腿本身肉鮮甜,與中藥包結合出來天然的甘甜雞湯,完全不需要再加調味料~

最近和歪嘴雞先生在實行「一週一雞湯」進補法,希望能跟嚴峻冷氣團拚了。

39 說讚

份量

4 人份

時間

120 分鐘

步驟

  • 土雞腿🍗每隻約剁成5塊。

中大火起一湯鍋燒水,煮滾後汆燙土雞腿🍗至8分熟後撈起;以冷水沖淨肉上沾附的浮泡後備用。

    土雞腿🍗每隻約剁成5塊。 中大火起一湯鍋燒水,煮滾後汆燙土雞腿🍗至8分熟後撈起;以冷水沖淨肉上沾附的浮泡後備用。

  • 另外再用中大火起另一湯鍋,加入3000cc的水後,煮滾~

    另外再用中大火起另一湯鍋,加入3000cc的水後,煮滾~

  • 倒入中藥包以及備用土雞腿🍗,送進「電鍋」裡。

電鍋外鍋放二杯半的水進行燜煮,約70分鐘時間開關跳起,不掀蓋繼續燜煮10分鐘,即可完成囉~

*中藥包內含:人蔘鬚、杜仲片、當歸數片、紅棗~

    倒入中藥包以及備用土雞腿🍗,送進「電鍋」裡。 電鍋外鍋放二杯半的水進行燜煮,約70分鐘時間開關跳起,不掀蓋繼續燜煮10分鐘,即可完成囉~ *中藥包內含:人蔘鬚、杜仲片、當歸數片、紅棗~

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Joyce姐姐(菜鳥廚娘🍳) 25 食譜 365 粉絲

人蔘其實真的沒有一個定論, 從小到大我都在意外的狀況下做了很可愛現在想來也不會後悔的選項, 然後帶來一系列驚喜。雖然偶爾小有驚嚇, 但沒事哭杯一下也就算了~ 2017-意外碰上歪嘴雞先生 2018-意外走上紅毯另一邊 2019-意外定居在淡水並變身為菜鳥廚娘 2020-意外走上手作烘焙不歸路ing

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