Woody 99 食譜 2,170 粉絲 追蹤 紅酒牛排 #家常食材 #牛肉 #牛排 64 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 60 分鐘 食材 洋蔥 200克 櫛瓜 100克 牛里肌 400克 紅酒 3大匙 鹽巴 2克 義大利麵 100克 義大利麵醬 50克 步驟 洋蔥一半切片 像洋蔥圈那樣 一半切絲備用 櫛瓜切片 牛里肌切片 大概手指厚度 放入洋蔥絲 倒入紅酒 醃製大約半小時 櫛瓜與洋蔥用鐵盤煎至有焦紋 盛出備用 放入牛排 壓上重物 中大火煎1分半 翻面後再煎1分半 靜置3分鐘後盛盤 放上配菜 完成 1.1 萬 瀏覽 2019/12/05 發表