紅酒牛排


Woody
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限12字
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份量
1 人份
時間
60 分鐘
食材
200克
100克
400克
3大匙
2克
100克
  • 1
    洋蔥一半切片 像洋蔥圈那樣
  • 2
    一半切絲備用
  • 3
    櫛瓜切片
  • 4
    牛里肌切片 大概手指厚度
  • 5
    放入洋蔥絲
  • 6
    倒入紅酒
  • 7
    醃製大約半小時
  • 8
    櫛瓜與洋蔥用鐵盤煎至有焦紋 盛出備用
  • 9
    放入牛排 壓上重物 中大火煎1分半
  • 10
    翻面後再煎1分半
  • 11
    靜置3分鐘後盛盤 放上配菜
  • 12
    完成
2019/12/05 發表 1,162 瀏覽
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