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《氣炸系列》應景耶誕拐杖餅乾


Sharon Yang
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時間
15 分鐘
食材
半顆
一點點
25g
  • 1
    1.將無鹽奶油放至室溫軟化,加入鹽,和過篩糖粉後,攪拌均勻 2.分次加入蛋液後,攪拌均勻 3.分三次加入過篩麵粉,以刮刀切拌均勻至無粉麵糰
  • 2
    將麵糰分三份,其中兩份各加入紅麴粉和可可粉,切拌均勻
  • 3
    將各麵糰各取約5g,搓成小圓
  • 4
    取兩個小圓,分別搓成約5-6公分
  • 5
    將兩長條扭結在一起,再搓長至約10-13公分
  • 6
    做成拐杖造型,炸籃鋪上烘焙紙後,放入設定170/10,翻面170/5
  • 7
    放涼即完成喔
2019/12/04 發表 458 瀏覽
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