聖誕樹與拐杖造型餅乾🍘 聖誕節就該來點小餅乾應景一下, 自己動手做出可愛的造型餅乾, 讓聖誕節多了幸福的滋味❤

聖誕樹與拐杖造型餅乾🍘


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聖誕節就該來點小餅乾應景一下,
自己動手做出可愛的造型餅乾,
讓聖誕節多了幸福的滋味❤

份量
8 人份
時間
120 分鐘
食材
低筋麵粉
250g
糖粉
60g
安佳奶油/有鹽
100g
雞蛋
1顆
紅麴粉
5g
抹茶粉
5g
  • 1
    #食材前置準備。 份量量好備用
  • 2
    有鹽奶油(或無鹽奶油加半小匙鹽)與糖粉過篩後用手動或電動攪拌器慢慢拌勻,再分次加入蛋液持續攪拌到有些稍微蓬鬆即可。
  • 3
    接著低筋麵粉過篩倒入,用攪拌棒或刮刀拌勻成團即可。
  • 4
    將麵團分成三等分。
  • 5
    一份加入紅麴粉揉成紅色麵團, 一份加入抹茶粉揉成綠色麵團。
  • 6
    #上色完成(顏色好美❤)
  • 7
    #拐杖做法 紅色跟原味麵團再等分揉出小圓形(約5-10g)
  • 8
    #拐杖做法 各取紅、黃兩個小圓,稍微揉長後再互相纏繞,再將之揉長整型就成為拐杖囉。
  • 9
    #拐杖做法 接著烤箱預熱後入烤箱,等待美味出爐。 (上下火🔥150°/10分鐘)
  • 10
    #聖誕樹做法 可以用模具或自己捏也行哦,用綠色麵團桿平做出聖誕樹的樣貌,再用黃色當星星、紅色當裝飾將聖誕樹完成。
  • 11
    #聖誕樹做法 接著烤箱預熱後入烤箱,等待美味出爐。 (上下火🔥150°/10分鐘)
  • 12
    完成後簡單包裝就是精美的聖誕小點心囉。
小撇步

餅乾做好趁早食用哦!

2018/12/12 發表 1,979 瀏覽
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