派對巧克力
份量
10
人份
時間
20
分鐘
步驟
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先準備各式的小糖果，在裝飾糖果上，可以有很多的變化巧思。
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煮一鍋水，水滾熄火，倒兩杯冷水入滾水鍋。此步驟是避免水太燙，影嚮到巧克力的品質。
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另個比滾水鍋較小的鍋子倒入巧克力碎片。（買碎塊就不用敲碎，可減少溶化時間）
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將3放入2中，等待十分鐘讓它融化。
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將它攪拌均勻。
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用小湯匙舀入紙模杯中。要裝飾趁現在唷！待冷卻就完成囉！
小撇步
*步驟2的冷水一定要加，用隔水加熱的方式，這樣巧克力才不會苦，且融化的漂亮。
*步驟6的動作要快，等冷卻就會黏不住囉！
