百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
綺樂廚房
361 食譜 5,747 粉絲

照燒薑汁洋蔥肉

照燒薑汁洋蔥肉

描述

明天又要變天了~來盤照燒薑汁洋蔥肉暖暖胃!很下飯喔~

506 說讚

食材

醃料

步驟

  • 梅花豬肉火鍋片250克 
先把一大塊薑磨泥一半準備醃肉

    梅花豬肉火鍋片250克 先把一大塊磨泥一半準備醃肉

  • 把[醃料]加進肉裡醃半小時

    醃料加進肉裡醃半小時

  • 熱鍋加沙拉油,放醃好的肉下去炒到半白加一點米酒,再炒到全白加入洋蔥拌炒,然後再加一些照燒醬配色,洋蔥變軟後再把最後半個薑磨成泥放進去拌炒幾下~

    熱鍋加沙拉油,放醃好的肉下去炒到半白加一點米酒,再炒到全白加入洋蔥拌炒,然後再加一些照燒醬配色,洋蔥變軟後再把最後半個磨成泥放進去拌炒幾下~

  • 起鍋後加一點白芝麻就完成了~很好吃喔!

    起鍋後加一點白芝麻就完成了~很好吃喔!

小撇步

1.照燒醬醃肉的時候才加一大匙,不會很鹹,所以炒的時候再加一次,顏色變好看也再次入味!
2.薑分兩次加,醃的時候一次,最後起鍋前再放一次,更能突顯薑的香氣出來,辣辣甜甜又開胃~

1.3 萬 瀏覽
avatar
綺樂廚房 361 食譜 5,747 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 娃娃菜 金針菇 麻婆豆腐 家常菜 早餐 雞胸肉 番茄炒蛋 滷肉 義大利麵 酸辣湯 涼拌小黃瓜 地瓜 竹筍 蕃茄燉牛肉 鮭魚 四季豆 湯麵 雞蛋豆腐 杏鮑菇 櫛瓜 花椰菜 小黃瓜 香菇雞湯 茄子 糖醋排骨 白菜滷 馬鈴薯 瓜仔肉 粽子 豆腐 三杯雞 糖葫蘆 高麗菜 蒸蛋 打拋豬 番茄 玉米濃湯 餅乾 雞湯 排骨 高麗菜飯 炒飯 炒麵 馬鈴薯燉肉 雞肉 菠菜 南瓜 台式泡菜