茄汁義大利麵
西式料理中洋蔥.番茄使用的很廣泛 洋蔥有蔬菜之后的美名 不但有豐富的蛋白質.維生素.....料理上可生吃亦能煎.煮.炒.炸.今天勝小廚就用洋蔥.番茄來做一份簡單的義大利麵!
食材
斜管麵
1包
洋蔥
半顆
番茄
1顆
橄欖油.奶油
適量
培根
3片
調味料:鹽.義大利香料.番茄醬.
適量
-
1 取一鍋子裝水煮沸放入義大利麵.鹽.橄欖油(約10~12分鐘) -
2 平底鍋倒入橄欖油.奶油熱鍋後放入洋蔥.番茄.培根拌炒
-
3 加番茄醬炒出茄紅素
-
4 倒入剛煮麵的麵湯下去煨煮一下
-
5 再放入煮好的斜管麵拌煮到收汁撒上義大利香料即可起鍋
討論共 0 則