鐵板牛柳
描述
之前假日出遊很喜歡到陽明山一間大樹下料理，每次必點料理之一:鐵板牛柳。
但去年年底得知老闆收山了~
女兒很失落，不能吃到鐵板牛柳了...
從今天起，想吃的話，媽咪就用專屬 大人の鐵板做噗滋噗滋的鐵板牛柳，在家就能隨時隨地開心地吃吧!
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
-
備妥食材及鐵板。
-
取下一小塊牛肥油及奶油煸香。
-
將切條牛肉下鍋略煎(3~4分熟)出香氣及油脂再將肉條起鍋備用。
-
接著運用剩餘油脂，放入黑胡椒玫瑰鹽略炒，再加入味醂和玉米粉水勾芡成醬汁，暫盛起備用。
-
以少許油將香菇與洋蔥略炒過，再放入甜豆與紅黃彩椒拌炒。
-
最後放入牛肉。
-
趁著鍋熱氣淋入自調黑胡椒醬汁。
-
立刻蓋上上蓋讓食材續熱。
-
食材與鐵板噗滋噗滋聲，美味端上桌。
-
端上桌後的食材，剛剛好熟度，軟嫩好吃。
小撇步
購買網址: https://reurl.cc/31RAj9
*Qma專屬折扣碼 👉👉 QMASPECIAL
折扣碼期間11/29-12/14黑色星期五 驚喜9折 （官網優惠價再9折）
