百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
王姿萍
195 食譜 468 粉絲

燒酒雞

燒酒雞
90 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備以上三種食材即可

    準備以上三種食材即可

  • 薑切片

    切片

  • 雞皮朝下 小火慢煎金黃

    雞皮朝下 小火慢煎金黃

  • 中小火翻炒至薑金黃

    中小火翻炒至金黃

  • 倒入兩罐米酒
大滾關小火煮10分鐘即可關火

    倒入兩罐米酒 大滾關小火煮10分鐘即可關火

  • 就這樣悶著讓雞肉軟化

    就這樣悶著讓雞肉軟化

  • 因為要保留全酒的味道
所以沒有滾很久
若要吃雞肉軟嫩
可以多煮20分

    因為要保留全酒的味道 所以沒有滾很久 若要吃雞肉軟嫩 可以多煮20分

2.5 萬 瀏覽
avatar
王姿萍 195 食譜 468 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 竹筍 湯麵 高麗菜 涼拌小黃瓜 茄子 櫛瓜 菠菜 台式泡菜 義大利麵 酸辣湯 鮭魚 娃娃菜 低脂高蛋白 豆腐 地瓜 玉米濃湯 金針菇 滷肉 家常菜 打拋豬 雞湯 四季豆 麻婆豆腐 白菜滷 雞胸肉 小黃瓜 馬鈴薯 番茄 排骨 糖醋排骨 三杯雞 雞蛋豆腐 花椰菜 南瓜 炒麵 炒飯 早餐 番茄炒蛋 高麗菜飯 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 雞肉 糖葫蘆 粽子 瓜仔肉 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 餅乾