燒酒雞

王姿萍
195 食譜 422 粉絲

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備以上三種食材即可

    準備以上三種食材即可

  • 薑切片

    薑切片

  • 雞皮朝下 小火慢煎金黃

    雞皮朝下 小火慢煎金黃

  • 中小火翻炒至薑金黃

    中小火翻炒至薑金黃

  • 倒入兩罐米酒
大滾關小火煮10分鐘即可關火

    倒入兩罐米酒 大滾關小火煮10分鐘即可關火

  • 就這樣悶著讓雞肉軟化

    就這樣悶著讓雞肉軟化

  • 因為要保留全酒的味道
所以沒有滾很久
若要吃雞肉軟嫩
可以多煮20分

    因為要保留全酒的味道 所以沒有滾很久 若要吃雞肉軟嫩 可以多煮20分

2 萬 瀏覽
分享至:
avatar
王姿萍 195 食譜 422 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蘿蔔糕 番茄義大利麵 味醂 素食便當 壽喜燒 泰式酸辣醬 滷肉 羊肉 奶油白菜 榨菜 大阪燒 紅豆紫米 蛋炒飯 健康餐 陽春麵 壽司 麻油雞 蒸蛋 餅乾 咖哩 豬油拌飯 午餐 中式早餐 蜂蜜蛋糕 香蕉煎餅 牛排 韓式 越南料理 鰻魚飯 黑糖薑茶 鹼粽 蛋塔 韓式料理 柴魚高湯 年菜 酸菜魚 巧克力蛋糕 泡菜鍋 粉蒸排骨 川菜 油菜 麻婆豆腐 檸檬塔 燒餅 饅頭 韓式烤肉 甜點 歐姆蛋 便當 日本料理